Šta je natrijum cmc?

Natrijum karboksimetil celuloza (CMC) je polimer rastvorljiv u vodi dobijen od celuloze, koja je prirodni polisaharid koji se nalazi u ćelijskim zidovima biljaka. CMC se proizvodi obradom celuloze natrijum hidroksidom i monohlorosirćetnom kiselinom, što rezultira proizvodom sa karboksimetil grupama (-CH2-COOH) vezanim za celuloznu kičmu.

CMC se obično koristi u raznim industrijama, uključujući hranu, farmaciju, ličnu njegu i industrijske primjene, zbog svojih jedinstvenih svojstava. U prehrambenim proizvodima, natrijum CMC služi kao sredstvo za zgušnjavanje, stabilizator i emulgator, poboljšavajući teksturu, konzistenciju i rok trajanja. U farmaciji se koristi kao vezivo, dezintegrant i modifikator viskoziteta u tabletama, suspenzijama i mastima. U proizvodima za ličnu njegu djeluje kao zgušnjivač, hidratantna krema i sredstvo za stvaranje filma u kozmetici, losionima i pastama za zube. U industrijskim aplikacijama, natrijum CMC se koristi kao vezivo, modifikator reologije i sredstvo za kontrolu gubitka tečnosti u bojama, deterdžentima, tekstilu i tečnostima za bušenje ulja.

Natrijum CMC je poželjniji u odnosu na druge oblike CMC (kao što je kalcijum CMC ili kalijum CMC) zbog svoje visoke rastvorljivosti i stabilnosti u vodenim rastvorima. Dostupan je u različitim razredima i viskozitetima kako bi odgovarao različitim primjenama i zahtjevima obrade. Sve u svemu, natrijev CMC je svestran i široko korišten aditiv s brojnim primjenama u različitim industrijama.