Eteri celuloze su grupa polimera rastvorljivih u vodi koji se dobijaju od celuloze, prirodnog polimera koji se nalazi u zidovima biljnih ćelija. Ovi derivati ​​celuloze se široko koriste u raznim industrijama zbog svojih jedinstvenih svojstava i svestranosti. Evo nekih konvencionalnih fizičkih i hemijskih svojstava etera celuloze zajedno sa njihovom uobičajenom upotrebom:

1. Fizička svojstva:
   • Izgled: Eteri celuloze se obično pojavljuju kao bijeli do sivobijeli prah ili granule.
   • Rastvorljivost: Rastvorljivi su u vodi i nekim organskim rastvaračima, formirajući bistre, viskozne otopine.
   • Hidratacija: Eteri celuloze imaju sposobnost da apsorbuju i zadržavaju velike količine vode, što dovodi do bubrenja i stvaranja gela.
   • Viskoznost: Pokazuju svojstva zgušnjavanja, pri čemu nivoi viskoznosti variraju u zavisnosti od vrste i molekularne težine celuloznog etra.
   • Formiranje filma: Neki eteri celuloze imaju svojstva stvaranja filma, što im omogućava da formiraju fleksibilne i kohezivne filmove nakon sušenja.
   • Termička stabilnost: Eteri celuloze generalno pokazuju dobru termičku stabilnost, iako specifična svojstva mogu varirati u zavisnosti od vrste i uslova obrade.
2. Hemijska svojstva:
   • Funkcionalne grupe: Eteri celuloze sadrže hidroksilne (-OH) grupe na celuloznoj kičmi, koje su tipično supstituisane eterskim grupama kao što su metil, etil, hidroksietil, hidroksipropil ili karboksimetil.
   • Stepen supstitucije (DS): Ovaj parametar se odnosi na prosječan broj etarskih grupa po jedinici anhidroglukoze u lancu celuloznog polimera. Utiče na rastvorljivost, viskoznost i druga svojstva celuloznih etera.
   • Hemijska stabilnost: Eteri celuloze su generalno stabilni u širokom rasponu pH uslova i pokazuju otpornost na mikrobnu degradaciju.
   • Umrežavanje: Neki eteri celuloze mogu biti hemijski umreženi da bi se poboljšala njihova mehanička svojstva, vodootpornost i druge karakteristike.
3. Uobičajene upotrebe:
   • Građevinska industrija: Eteri celuloze se široko koriste kao zgušnjivači, sredstva za zadržavanje vode i modifikatori reologije u građevinskim materijalima kao što su malteri, fuge, ljepila i proizvodi na bazi gipsa.
   • Farmaceutski proizvodi: Koriste se kao veziva, dezintegranti, sredstva za stvaranje filma i modifikatori viskoznosti u farmaceutskim formulacijama, uključujući tablete, kapsule, suspenzije i kreme za lokalnu primjenu.
   • Prehrambena industrija: Eteri celuloze služe kao zgušnjivači, stabilizatori, emulgatori i modifikatori teksture u raznim prehrambenim proizvodima, uključujući umake, prelive, mliječne proizvode i pekarske proizvode.
   • Proizvodi za ličnu njegu: Koriste se u kozmetici, toaletnim potrepštinama i proizvodima za ličnu njegu kao što su šamponi, balzami, losioni i kreme zbog svojih svojstava za zgušnjavanje, stabilizaciju i stvaranje filma.
   • Boje i premazi: Eteri celuloze djeluju kao zgušnjivači, modifikatori reologije i stabilizatori u bojama, premazima i ljepilima na bazi vode, poboljšavajući njihova svojstva primjene i performanse.

eteri celuloze nalaze široku primjenu u svim industrijama zbog svog raznolikog spektra svojstava i funkcionalnosti. Njihova sposobnost da modifikuju viskozitet, poboljšaju teksturu, stabilizuju formulacije i obezbede sposobnost stvaranja filma čini ih vrednim aditivima u brojnim proizvodima i procesima.