Visoka reputacija Visok viskozitet Visoko zadržavanje vode Celuloza Eter Hidroksipropil metil celuloza HPMC
“Iskrenost, inovativnost, rigoroznost i efikasnost” je uporna koncepcija naše firme da se dugoročno razvija zajedno sa potrošačima radi uzajamnog reciprociteta i uzajamne prednosti za visoku reputaciju Visok viskozitet Visoko zadržavanje vode Celuloza eter Hidroksipropil metil celuloza HPMC, U slučaju težite visokokvalitetnim, visoko stabilnim, agresivnim elementima cijena, naziv korporacije je vaš najveći izbor!
„Iskrenost, inovativnost, rigoroznost i efikasnost“ je uporna koncepcija naše firme da se dugoročno razvija zajedno sa potrošačima radi uzajamnog reciprociteta i uzajamne koristi zaGrađevinski materijal i zgušnjivač celuloze, U novom veku promovišemo naš poduzetnički duh “Ujedinjeni, marljivi, visoka efikasnost, inovativnost” i držimo se naše politike “bazirane na kvalitetu, budite poduzetni, upečatljivi za prvoklasni brend”. Iskoristili bismo ovu zlatnu priliku da stvorimo svijetlu budućnost.
Opis proizvoda
Hidroksipropil metil celuloza (HPMC)
Celulozna guma za hranu je jedinstveni sastojak hrane, a prehrambeni proizvodi su niz visokokvalitetnih proizvoda hidroksipropil metil celuloze (E464) i metil celuloze (E461). Proizvedeni su u specijaliziranom proizvodnom pogonu u Bohai New Districtu gdje se biljne sirovine pretvaraju u ove posebne sastojke hrane.
Hidroksipropil metilceluloza za hranu (HPMC) je nejonska vodotopiva eter celuloze hipromeloza, namijenjena za primjenu u hrani i dodacima ishrani. HPMC je polimer sa umjerenom hidroksipropilnom supstitucijom. Obično se koristi kao zgušnjivač, vezivo i pomoćno sredstvo za suspenziju u aplikacijama koje zahtijevaju materijale za hranu, uključujući ljepila i premaze.
HPMC proizvodi hidroksipropil metilceluloze za hranu su dobijeni od prirodnog pamučnog vrpca i drvene pulpe, ispunjavajući sve zahtjeve E464 zajedno sa košer i halal certifikatima.
HPMC za hranu je u skladu sa smjernicama FDA, EU i FAO/WHO, proizveden je u skladu sa GMP standardom, zadržavajući FSSC22000, ISO9001 i ISO14001 certifikate.
Hemijska specifikacija
| HPMC Specifikacija | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75K ( 2208 ) |
| Temperatura gela (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| metoksi (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| hidroksipropoksi (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viskozitet (cps, 2% rastvor) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Product Grade
| HPMC Food Grade | viskoznost (cps) | Napomena |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hipromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikacija
HPMC za hranu je zgušnjivač hidroksipropil metilceluloze (HPMC) s malom zamjenom. To je polimer celuloznog etera rastvorljiv u vodi. Nudi geliranje, reverzibilno geliranje sa grijanjem i elastični do krhki graditelj viskoznosti. Poboljšava prianjanje, razmazivanje, homogenost i kontrolu reologije. Posjeduje prianjanje na mokrom, svojstva brzog sušenja i sprječava trenje zahvaljujući visokom mazivosti. HPMC Food Grade nalazi primenu u mekom geliranju u širokom spektru premaza. Poboljšava obradivost, stabilnost i zadržavanje vode u formulacijama. Usklađen je u kontaktu s hranom.
HPMC kvaliteta za hranu može se direktno primijeniti na hranu ne samo kao emulgator, vezivo, zgušnjivač ili stabilizator, već i kao materijal za pakovanje.
a) Toplotna gelacija i zadržavanje vode HPMC blokira upijanje ulja u hranu i gubitak vlage tokom prženja, pružajući svjež i hrskav okus. Štaviše, ova svojstva pomažu u zadržavanju gasova tokom pečenja za povećanje volumena pečenja i poboljšanje teksture.
b) Kod oblikovanja hrane, odlična mazivost i čvrstoća vezivanja će poboljšati njenu kalupljivost i zadržavanje oblika.
| Polje primjene | Prednost |
| Sladoled | Smanjenje rasta kristala leda |
| Formirani proizvodi | Zadržavanje vode i poboljšanje teksture, zadržava oblik tokom |
| Majonez i prelivi | Zgušnjavanje, stabilizacija i smanjenje sadržaja masti i jaja |
| Umaci | Optimizacija i kontrola viskoznosti |
| Duboko smrznuti proizvodi | Smanjenje rasta kristala leda tokom zamrzavanja i odmrzavanja |
| Kreme i pjene na bazi biljnih ulja | Stabilizacija tučenog proizvoda, veća zapremina |
| Prženi i mrvljeni proizvodi | Smanjenje apsorpcije masti, poboljšanje adhezivnih svojstava |
| Proizvodi bez glutena | Zamjena pšeničnog glutena, velika zapremina, produžena stabilnost |
| Premazi | Zaštita od vanjskih utjecaja (oksidacija, abrazija), poboljšanje izgleda, slobodno teče puderi i granulati |
| Pekarski proizvodi | duža svježina i slanost, poboljšana tekstura, veći volumen |
| Dijetetski proizvodi | Smanjenje sadržaja masti i jaja |
Pakovanje
Standardno pakovanje je 25 kg/bubanj
20'FCL: 9 tona paletizirano; 10 tona nepaletizirano.
40'FCL: 18 tona paletizirano; 20 tona nepaletizirano.
“Iskrenost, inovativnost, rigoroznost i efikasnost” je uporna koncepcija naše firme da se dugoročno razvija zajedno sa potrošačima radi uzajamnog reciprociteta i uzajamne prednosti za visoku reputaciju Visok viskozitet Visoko zadržavanje vode Celuloza eter Hidroksipropil metil celuloza HPMC, U slučaju težite visokokvalitetnim, visoko stabilnim, agresivnim elementima cijena, naziv korporacije je vaš najveći izbor!
Visoka reputacijaGrađevinski materijal i zgušnjivač celuloze, U novom veku promovišemo naš poduzetnički duh “Ujedinjeni, marljivi, visoka efikasnost, inovativnost” i držimo se naše politike “bazirane na kvalitetu, budite poduzetni, upečatljivi za prvoklasni brend”. Iskoristili bismo ovu zlatnu priliku da stvorimo svijetlu budućnost.
